Bolu Gulung Sakura dan Kuker Nuansa Imlek ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Bolu Gulung Sakura dan Kuker Nuansa Imlek ala Catering Pernikahan Jakarta

Bolu Gulung Sakura Untuk 12 Potong by rebornmind.org

Bahan: 5 butir telur 100 gram gula pasir 1 sendok makan emulsifier (sp/ tbm) 25 ml air 70 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 1/4 sendok teh baking powder 100 gram margarin, dilelehkan 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan 1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan isi:(aduk rata) 50 gram krim bubuk dan 100 ml susu cair dingin, dikocok mengembang 75 gram keju parut 10 keping oreo tanpa krim, cincang kasar

Bahan hiasan: 200 gram buttercream putih 1 tetes pasta cokelat 25 gram cokelat masak pekat leleh 50 gram buttercream dan 1/4 sendok teh pewarna merah 1 pak bunga icing warna pink

Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir, emulsifi er, air, tepung terigu, maizena, dan baking powder sampai mengembang. 2. Masukkan campuran margarin leleh, cokelat leleh, dan pasta vanila sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang sedikit adonan di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 4. Oven menggunakan api bawah suhu 190 derajat celsius dalam waktu selama 20 menit hingga matang. 5. Oleskan bahan isi. Semprotkan sisa isi di salah satu sisi lebih tebal. Gulung. Padatkan. Dinginkan. 6. Siram dengan buttercream yang ditim. Dinginkan. Hias bentuk sakura dengan buttercream cokelat . Tempelkan bunga icing.

Kuker Nuansa Imlek Untuk 22 Buah by revogayahidup.com

Bahan: 150 gram margarin 50 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 sachet (14 gram) sari jeruk instan (mis: nutirsari) 1 kuning telur 250 gram tepung terigu protein rendah 15 gram maizena 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder

Bahan glazur: 2 putih telur 250 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh pewarna merah cabai 5 tetes pewarna kuning 1/2 sendok teh pewarna hitam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *